旅行ガイドには載らないトスカーナがある——それは静寂に包まれた農場、丘陵地帯の野生草を食べるヤギ、職人の手で丁寧に加工されたミルクがある場所だ。ブスティ社のトスカーナ産ヤギのチーズ 植物性レンネット使用は、この大地の恵み:新鮮で優雅、最初の一口で虜になる穏やかな個性を備えている。植物性レンネットの選択により、ベジタリアン食を実践する人にも適しており、味わいと品質を何ら損なうことなく楽しめる。