Formagella di Tremosine 的调味变种,是由 Caseificio Cooperativo Alpe del Garda 用来自 Parco Alto Garda Bresciano 内 Tremosine 高原牧场的巴氏消毒牛乳生产的伦巴第大区传统农产品奶酪。夏季黑松露(Tuber aestivum Vitt.)0.2% 混入奶酪中。半硬质奶酪,软质,具有不规则的小孔洞。最少陈化 30 天。乳香味浓郁,具有均衡的松露风味。