Formagella Tremosine

Formagella Tremosine是一种半脂肪半硬质奶酪，是特雷莫西内高原（位于加尔达湖地区）的典型产品。呈圆柱形（直径16–18厘米，高5–7厘米），质地柔软，略有气孔，具有山区草本植物的特征香气。口味清香、均衡，天然具有芳香性。在选择性霉菌环境的储存室中熟成，这些霉菌赋予产品卓越的易消化性和独特的香气风味。一种真正道地、纯正且与当地风土紧密相连的奶酪。