チーズ Fontal Stella Alpina Foresti

チーズ Fontal Stella Alpina Foresti は、1世紀以上前から伝統的なレシピで製造されているイタリアンチーズです。高品質の低温殺菌乳と特殊な乳酸菌から製造され、柔らかくセミハードの食感が特徴で、白からクリーム色の色合いに微細で均一な穴が開いています。チーズの味は甘く、バターのような、繊細で口の中でとろけます。木製ボードで60日以上熟成させ、チーズ職人による手作業で加工された、多用途で栄養価の高いチーズで、食卓にも料理の材料としても最適です。