莫塔德拉香肠 La Sposa Capitelli

Mortadella La Sposa Capitelli 代表了意大利肉制品制作传统的最佳体现。其细腻的质地、均匀的粉红色和细小的脂肪块证明了精心的工艺水平，是那些寻求正宗、和谐且完美平衡风味的人的理想选择。 原产地和原料 其生产采用来自认证养殖场的精选猪肉，仅使用上等肉块和颈部脂肪，这种脂肪因其嫩度和稳定性而备受推崇。天然调料——黑胡椒、精致香辛料，有时还有开心果——的用量经过精心配制，以突出肉质的天然鲜嫩。 加工技术 肉类经细致切割、乳化处理后，按照艾米利亚传统方式填充至大规格肠衣中。在干热烤箱中的缓慢烹饪保证了柔软的质地、细致的香气和饱满、圆润的风味——这些都是最佳工业产品的标志特征。 香气和风味 Mortadella La Sposa Capitelli 具有甜美芬芳的香气，伴有轻微的辛辣气息。口感上呈现柔软、丝滑和谐的特点，具有天然的甜度，使其令人无法抗拒。细致的结构和入口即化是本产品的显著特征。 烹饪应用 完全适合于： 精致的三明治和佛卡恰面包 冷盘和开胃菜 沙拉和小食的立方块 创意慕斯、奶油和馅料 为什么要选择它 因其原料质量、传统工艺.....