パルミジャーノ・レッジャーノ DOP ソラ・ブルーナ、24ヶ月熟成
Andrei Plestsov
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パルミジャーノ・レッジャーノ DOP ソラ・ブルーナ、24ヶ月熟成は、「ブルーナ・イタリアーナ」種の牛乳のみを使用して製造された、稀で価値あるチーズです。同品種は最高品質の牛乳で知られています。 24ヶ月間の熟成により、チーズはもろく香り高い食感を得て、カスタードクリーム、澄ましバター、ドライフルーツ、および自然な甘さのニュアンスを持ち、従来のパルミジャーノとは異なる特徴があります。優雅で香り高く、愛好家に高く評価されている本製品は、テイスティング、チーズプレート、および顕著な特性を有するチーズを必要とする上質なレシピに最適です。
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